Żelazo

Inne nazwy: żelazo (chelat bisglicynianu)

Wynik szkodliwości: 1 (Substancje naturalne)

Żelazo jest jednym z najważniejszych mikroelementów dla ludzkiego organizmu. Jego inne nazwy obejmują również żelazo (chelat bisglicynianu). Żelazo jest niezbędne do tworzenia czerwonych krwinek i hemoglobiny, która przenosi tlen do komórek w całym organizmie. Niedobór tego pierwiastka może powodować anemię, która objawia się wzdęciami, osłabieniem, bladością i innymi objawami.

Żelazo (chelat bisglicynianu) jest często wykorzystywane w przemyśle spożywczym i farmaceutycznym. Jest składnikiem wielu suplementów diety i preparatów witaminowych, które mają na celu uzupełnienie żelaza w organizmie. W przemyśle spożywczym dodawany jest do zbóż, cukru, produktów mlecznych i innej wysoko przetworzonej żywności. Ta forma żelaza jest popularna ze względu na wysoką przyswajalność i biodostępność, która jest również łagodna dla żołądka. Dlatego osoby cierpiące na anemię lub kobiety w ciąży, gdy zapotrzebowanie na żelazo jest zwiększone, mogą skutecznie uzupełniać żelazo w organizmie za pomocą tych produktów.