Żyto (Secale)

Żyto, znane również jako żyto, jest jednym z najważniejszych zbóż wykorzystywanych do produkcji żywności na całym świecie. Roślina ta należy do rodzaju Secale i rośnie głównie w chłodniejszych miejscach. Jej ziarno jest zdrowsze niż ziarno pszenicy, ponieważ zawiera więcej błonnika, minerałów i witamin. Uważa się nawet, że było to jedno z pierwszych zbóż uprawianych przez ludzi. W przeciwieństwie do pszenicy, żyto jest uważane za mniej wymagające pod względem warunków glebowych i jest tolerowane w suchszym i chłodniejszym klimacie.

Najbardziej znanym produktem wytwarzanym z żyta jest chleb żytni, który ma charakterystyczny ciemny kolor i specyficzny silny aromat. Żyto jest również często wykorzystywane w bułkach żytnich, ciastach i zakwasie żytnim. Innym ważnym produktem jest mąka żytnia, która jest zdrowsza i bardziej odżywcza niż mąka pszenna, ale trudniejsza do wypieku. Oprócz przemysłu spożywczego, żyto jest również wykorzystywane w przemyśle gorzelniczym, w szczególności do produkcji żytniej whisky. Co ciekawe, słoma żytnia jest często wykorzystywana jako ściółka dla zwierząt lub jako surowiec do produkcji słomianych kapeluszy.

Żyto (Secale) można znaleźć w następujących produktach

Binchotan stick - węgiel aktywny do naturalnej filtracji

Szczegóły produktu

Serum do twarzy - Witamina C (10 ml) - działanie przeciwstarzeniowe

Szczegóły produktu

Krem arganowy na noc do cery dojrzałej 30 (30 ml) - spowalnia starzenie się skóry

Szczegóły produktu

Krem pod oczy - na dzień (15 ml) - z wyciągiem z kozieradki i skrzypu

Szczegóły produktu

SOS Sztyft cynkowy na pryszcze i przeziębienia (8 ml) - z tlenkiem cynku

Szczegóły produktu

Krem z mango do skóry wrażliwej i suchej (60 ml) - nowa formuła

Szczegóły produktu