2-metylorezorcynol

2-metylorezorcynol, znany również jako 2-metylorezorcynol w języku angielskim, jest związkiem organicznym należącym do flawonoidów występujących w niektórych gatunkach roślin i grzybów. Ta biała krystaliczna substancja ma wzór chemiczny C7H8O2. W czystej postaci jest ciałem stałym o temperaturze topnienia między 75 a 78 stopni Celsjusza. Ze względu na swoje właściwości związek ten jest wykorzystywany w wielu dziedzinach przemysłu.

Główne obszary zastosowania 2-metylorezorcynolu to przemysł kosmetyczny i produkcja farb do włosów. Substancja ta wykorzystywana jest jako aktywny składnik wielu farb do włosów, gdzie pełni rolę niezbędnego elementu do uzyskania pożądanego koloru włosów. Jest również wykorzystywany do produkcji przemysłowych przeciwutleniaczy i jako półprodukt w produkcji niektórych farmaceutyków. 2-metylorezorcynol znajduje się również w niektórych produktach spożywczych, takich jak chleb, gdzie jest stosowany jako naturalny przeciwutleniacz. Chociaż jest to stosunkowo specyficzny związek chemiczny, jego szerokie zastosowanie sprawia, że jest ważnym składnikiem wielu gałęzi przemysłu.