Achyranthes bidentata (Achyranthes bidentata)

Achyranthes bidentata, znany również jako Achyranthes bidentata lub Huai Niu Xi, to gatunek rośliny z rodziny szarłatowatych. Jego rodzima dystrybucja znajduje się w Azji, w szczególności na obszarach Chin, Indochin i subkontynentu indyjskiego. Jednak ze względu na jego szerokie zastosowanie, jest on również uprawiany w wielu innych rejonach świata. Charakteryzuje się mięsistymi, podłużnymi i gładkimi liśćmi o ostrych krawędziach. Na łodygach rosną małe kwiaty, które później zamieniają się w twarde nasiona. Roślina ta może osiągnąć wysokość od 1 do 2 metrów i może być jednoroczna lub wieloletnia w zależności od warunków.

Achyrantum dioicaeum ma szczególne znaczenie dla ludzkości ze względu na swoje właściwości lecznicze, które są znane od starożytności. Jego korzenie są wykorzystywane w tradycyjnej medycynie chińskiej, gdzie są cenione za właściwości przeciwzapalne i przeciwbólowe. Część nadziemna rośliny jest wykorzystywana do sporządzania wywarów i herbat, które mają działanie moczopędne, wspomagają krążenie krwi i pomagają w leczeniu różnych chorób skóry. Nasiona są również integralną częścią tego gatunku roślin, które są wykorzystywane do produkcji oleju i mąki. Jest również szeroko stosowany w kosmetyce, gdzie jego ekstrakty są dodawane do produktów do pielęgnacji skóry lub włosów. Niezależnie od tego, czy są to korzenie, łodygi, liście czy nasiona, każda część tej rośliny ma swoje wyjątkowe właściwości i korzyści dla ludzkiego zdrowia i dobrego samopoczucia. Jego rola w przemyśle spożywczym jest również znacząca, ponieważ liście tej rośliny są bogate w witaminy i minerały i mogą być spożywane jako warzywo. Achyrant jest zatem ważną częścią wielu dziedzin ludzkiego życia.