Alkohol undecylowy
Inne nazwy: Undekanol, hendekanol
Wynik szkodliwości: 3 (Nieszkodliwe substancje chemiczne)
Alkohol undecylowy, często określany jako undekanol lub hendekanol, to substancja chemiczna należąca do grupy alkoholi tłuszczowych. W rzeczywistości jest to klarowna do lekko żółtawej ciecz o charakterystycznym lotnym zapachu. Jest rozpuszczalny w tłuszczach i etanolu, natomiast bardzo trudno rozpuszcza się w wodzie. Co ciekawe, występuje naturalnie w niektórych olejkach eterycznych. Przemysłowo jednak substancja ta jest produkowana syntetycznie z krakingu tłuszczów roślinnych i zwierzęcych lub jest ekstrahowana z nafty.
Alkohol undecylowy znajduje szerokie zastosowanie w przemyśle kosmetycznym, gdzie pełni rolę emolientu i środka zmiękczającego. Jest ważnym składnikiem kremów, balsamów i innych produktów kosmetycznych o właściwościach nawilżających. Ponadto undekanol jest stosowany w przemyśle jako składnik niektórych środków do obróbki powierzchni, takich jak woski, lub do produkcji estrów stosowanych w produkcji tworzyw sztucznych. Jest on również zawarty w niektórych środkach dezynfekujących ze względu na swoje właściwości przeciwdrobnoustrojowe. Jednak undekanol jest również ceniony w przemyśle spożywczym, gdzie służy jako środek aromatyzujący, ponieważ ma zapach podobny do róży lub cytrusów. Bezpieczeństwo alkoholu undecylowego dla zdrowia ludzkiego jest przedmiotem rutynowych badań, ale ogólnie uważa się go za bezpieczny w normalnym użytkowaniu.