Bromelaina
Inne nazwy: Bromelaina
Wynik szkodliwości: 1 (Substancje naturalne)
Bromelaina to enzym występujący w ananasie, a konkretnie w jego łodydze, który ma szereg korzyści zdrowotnych. Jest to mieszanina enzymów, które trawią białka i hamują procesy zapalne w organizmie. Substancja ta znana jest również pod nazwą bromelaina.
Bromelaina wchodzi w skład wielu produktów ze względu na swoje właściwości lecznicze. Wykorzystywana jest przede wszystkim w przemyśle spożywczym, gdzie służy m.in. do zmiękczania mięsa. Można ją również znaleźć w wysokiej jakości suplementach diety wspomagających trawienie lub łagodzących obrzęki i ból po zabiegach chirurgicznych. Jest składnikiem leków na reumatyzm i zapalenie stawów. Bromelaina jest również obecna w niektórych produktach kosmetycznych, gdzie wspomaga naturalne odmładzanie skóry poprzez usuwanie martwych komórek z jej powierzchni.