Carnauba (Copernicia cerifera)

Inne nazwy: Wosk Carnauba, E903

Wynik szkodliwości: 2 (Pochodne substancji naturalnych)

Carnauba, znana również jako wosk carnauba lub E903, to produkt pozyskiwany z liści palmy jeżowej Copernicia cerifera. Palma ta pochodzi z północno-wschodniej Brazylii, gdzie rośnie głównie na obszarach o niskich opadach deszczu. Wosk Carnauba uzyskuje się z liści palmy poprzez zbieranie liści, suszenie ich na słońcu, a następnie skrobanie lub ekstrakcję wosku rozpuszczalnikami. Wosk ten jest wysoko ceniony ze względu na swoją trwałość i połysk oraz znajduje szerokie zastosowanie w wielu gałęziach przemysłu.

Wosk Carnauba jest stosowany głównie w przemyśle spożywczym, o czym świadczy jego oznaczenie jako dodatku do żywności E903. Nadaje on połysk produktom spożywczym, chroni je przed wysychaniem i poprawia ich konsystencję. Na przykład w przemyśle cukierniczym stosuje się go do ostatecznego powlekania cukierków i gum do żucia, aby poprawić ich wygląd. W kosmetyce carnauba jest stosowana w wielu produktach, takich jak szminki, kremy i kosmetyki do makijażu. Ale jej zastosowanie nie ogranicza się do żywności i kosmetyków, jest również wykorzystywana w przemyśle motoryzacyjnym jako składnik wosków samochodowych lub w przemyśle chemicznym. Jego zdolność do tworzenia błyszczącej powierzchni jest również wykorzystywana w farbach, na przykład do drewna lub skóry.