Drzewo bananowe (Musa paradisiana)

Inne nazwy: Banan, banan

Wynik szkodliwości: 1 (Substancje naturalne)

Drzewo bananowe (Musa Paradisiana) to roślina pochodząca z tropikalnych obszarów Azji Południowo-Wschodniej i Australii, która jest obecnie szeroko uprawiana w całym pasie tropikalnym świata. Uprawiana jest głównie ze względu na smaczne owoce, banany, które są nam bardzo dobrze znane. Banany są jednymi z najpopularniejszych owoców na świecie. Są znane ze swojego specyficznego słodkiego smaku i zawierają mnóstwo witamin, zwłaszcza witaminę C i B6, ale także minerały, takie jak magnez i potas. Drzewo bananowe jest niezwykle pożywną rośliną, a oprócz owoców wykorzystywane są również liście, łodygi i kwiaty.

Co ciekawe, drzewo bananowe produkuje tylko raz w ciągu swojego życia i umiera po dojrzewaniu owoców, które są zbierane ze szczególną ostrożnością, aby ich nie uszkodzić. Owoce są zwykle zbierane niedojrzałe i dojrzewają po zbiorach. Banany mogą być spożywane świeże, ale mogą być również suszone, mrożone, przecierane lub przetwarzane na soki. Liście bananowca są wykorzystywane do produkcji pokryć dachowych, mat, koszy, a nawet odzieży. W niektórych kulturach są one również używane jako obrusy lub talerze. Kwiaty bananowca są jadalne i mogą być spożywane na surowo lub po ugotowaniu. Wykorzystywane są również łodygi, które są miąższowe i po ugotowaniu mają smaczne jadalne włókna. W niektórych częściach świata z włókien bananowca wytwarza się nawet papier i tekstylia. Ze względu na szeroki zakres zastosowań, korzyści zdrowotne i dobry smak, bananowiec jest nadal popularny i uprawiany na całym świecie.