Drzewo cytrynowe (Citrus medica limonum)

Inne nazwy: Cytryna, cytryna

Wynik szkodliwości: 1 (Substancje naturalne)

Drzewo cytrynowe (Citrus medica limonum) to gatunek wiecznie zielonego drzewa owocowego należącego do rodziny Rutaceae. Drzewo to pochodzi z południowo-zachodniej Azji i znane jest również pod nazwą cytryna lub limon. Drzewo cytrynowe to niskie drzewo, które może osiągnąć wysokość do 6 metrów. Charakteryzuje się owalnymi, skórzastymi liśćmi o ząbkowanych krawędziach i silnym cytrusowym zapachem. Kwiaty tego drzewa są białe z fioletowym odcieniem na zewnątrz. Owoce drzewa cytrynowego są owalne lub gruszkowate, o żółtej lub żółtozielonej skórce i intensywnym cytrusowym aromacie.

Cytryna, owoc drzewa cytrynowego, jest wysoko ceniona w gastronomii, kosmetyce i medycynie ze względu na wysoką zawartość witaminy C, przeciwutleniaczy i olejków eterycznych, które mają właściwości antybakteryjne i antyseptyczne. Cytryna jest powszechnie stosowana do przygotowywania napojów, sosów, deserów, lodów, ale także do różnych sałatek lub jako przyprawa do ryb, mięsa i ciasta. Sok z cytryny jest również używany do aromatyzowania herbaty lub jako składnik koktajli. W kosmetyce ekstrakt z cytryny jest stosowany w kremach do skóry, tonikach, szamponach lub mydłach, gdzie działa antyseptycznie, odświeża i tonizuje skórę, wspomaga jej regenerację i dodaje elastyczności. W medycynie ekstrakt z cytryny wykorzystywany jest ze względu na swoje właściwości antyseptyczne i antybakteryjne, a w aromaterapii ze względu na swoje działanie stymulujące i odświeżające.