Empetrum nigrum (dziewanna czarna)

Bażyna czarna (Empetrum nigrum), znana również jako bażyna czarna, bażyna czarna lub Empetrum medium, to gatunek rośliny z rodziny bażynowatych. Jest to wiecznie zielona roślina, która rośnie jako niski krzew, zwykle osiągający wysokość od 15 do 45 cm. Występuje głównie w chłodniejszych regionach półkuli północnej, zarówno w Europie, jak i w Ameryce Północnej i Azji. Istnieje również podgatunek zwany syberyjską shikha (E. sibiricum), który występuje głównie w północnych i wschodnich częściach Azji.

Czarna shicha wytwarza małe fioletowo-czarne owoce, które są bardzo popularne w medycynie ludowej i są również wykorzystywane w gastronomii. W medycynie ludowej są one wykorzystywane do przygotowywania różnych syropów, herbat i nalewek, które są stosowane głównie w leczeniu chorób biegunkowych, zaburzeń żołądkowych i wzmacniania układu odpornościowego. W kuchni mogą być wykorzystywane do produkcji różnych dżemów, galaretek, soków, win, likierów i pysznych wypieków. Na niektórych obszarach ten rodzaj rośliny jest również wykorzystywany do produkcji barwników. Jest również popularna ze względu na swoje walory dekoracyjne i nadaje się do ogrodów skalnych i skalniaków.

Empetrum nigrum (dziewanna czarna) można znaleźć w następujących produktach

Flavo-Lymf - nalewka bez alkoholu (50 ml) - układ limfatyczny i naczyniowy

Szczegóły produktu