Galganum (Alpinia officinarum)

Galbanum, znane również jako galgan pospolity, alpinia, galanga, imbir tajski, imbir syjamski, kalkan, galgant lub galangal, to roślina spokrewniona z imbirem, pochodząca z Azji Południowo-Wschodniej. Jej cechą charakterystyczną są mięsiste kłącza o charakterystycznym aromacie - przypominającym mieszankę kardamonu i imbiru. Ze względu na ten specyficzny smak i aromat znajduje szerokie zastosowanie w sztuce kulinarnej, zwłaszcza w kuchni tajskiej i indonezyjskiej.

Ze względu na swój wyjątkowy smak i aromat, Galganum officinalis jest stosowany w wielu produktach. W tradycyjnej kuchni azjatyckiej jest często używany do przygotowywania pikantnych sosów, zup i curry. Jest ważnym składnikiem tajskiej zupy tom kha gai i indonezyjskiego satay. Galbanum jest również wykorzystywane w produkcji niektórych rodzajów tajskiego makaronu. Oprócz zastosowań kulinarnych, galbanum lecznicze jest również stosowane w medycynie ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne. Jego kłącze jest również wykorzystywane do produkcji napojów, herbat lub likierów. Galganum można również znaleźć na rynku w postaci proszku, który dodaje się do żywności. Olejek galganowy jest następnie wykorzystywany w aromaterapii i perfumerii. W niektórych przypadkach lecznicze galganum jest również stosowane w kosmetykach.

Galganum (Alpinia officinarum) można znaleźć w następujących produktach

Prebiotyczny szampon stały z ochroną przeciw zanieczyszczeniom Dandruff Control - 50 g

Szczegóły produktu

Krem przeciwsłoneczny dla dzieci SPF 50 Sensitive

Szczegóły produktu

Krem przeciwsłoneczny dla dzieci SPF 50 Sensitive

Szczegóły produktu

Krem przeciwsłoneczny dla dzieci SPF 50 Sensitive

Szczegóły produktu

Krem przeciwsłoneczny dla dzieci SPF 50 Sensitive

Szczegóły produktu