Glicerofosforan wapnia

Glicerofosforan wapnia, określany również jako glicerofosforan wapnia lub fosforan 1,3-dihydroksypropan-2-ylu, to substancja charakteryzująca się wysoką zawartością wapnia. W organizmie działa jako stabilizator dla niektórych rodzajów minerałów i jest ważny dla prawidłowego funkcjonowania kości i zębów. Z drugiej strony, sól sodowa glicerofosforanu jest stosowana w celu zmniejszenia kwasowości soków żołądkowych oraz w pielęgnacji jamy ustnej w celu powstrzymania przerostu bakterii powodujących próchnicę zębów.

Glicerofosforan wapnia jest często zawarty w różnych suplementach diety, żywności dietetycznej, a także niektórych napojach. Jego główną zaletą jest to, że jest w stanie dostarczyć organizmowi niezbędnego wapnia bez zwiększania poziomu fosforu. Jest stosowany w leczeniu osteoporozy, gdzie wykorzystuje się jego zdolność do promowania tworzenia kości. Jest również składnikiem niektórych past do zębów, gdzie przeciwdziała zakwaszeniu jamy ustnej i próchnicy. Jednak można go również znaleźć w produktach kosmetycznych, takich jak odżywki do włosów lub środki nawilżające, gdzie działa jako regulator pH.