Goździk Syzygium cumini

Inne nazwy: Goździk

Wynik szkodliwości: 1 (Substancje naturalne)

Goździkowiec korzenny, znany również jako drzewo goździkowe lub Syzygium cumini, to drzewo rosnące głównie w regionach tropikalnych i subtropikalnych, takich jak Indie, Chiny, Filipiny i Malezja. Pochodzi z północnych Indii, a jego owoce są od wieków wykorzystywane w swojej ojczyźnie i całej Azji ze względu na swoje właściwości i korzystny wpływ na ludzki organizm.

Goździki znajdują zastosowanie w wielu gałęziach przemysłu, takich jak farmacja, gastronomia i kosmetyka. Ze względu na specyficzny i charakterystyczny aromat, jego owoce znajdują zastosowanie kulinarne, zwłaszcza w kuchni azjatyckiej i indyjskiej, gdzie wykorzystywane są do przygotowywania różnego rodzaju dżemów, sosów, likierów i innych napojów. W medycynie wykorzystywane są głównie ze względu na swoje właściwości lecznicze, pomagając na przykład w cukrzycy, chorobach serca i naczyń krwionośnych lub regulując poziom cholesterolu. Ponadto roślina ta wykorzystywana jest również w przemyśle kosmetycznym, gdzie jej ekstrakty stanowią podstawę do produkcji wielu kremów i balsamów. Drewno drzewa goździkowego jest cenione w przemyśle stolarskim i budowlanym ze względu na swoją wysoką trwałość.