Gorczyca polna (Sinapis arvensis)

Inne nazwy: gorczyca, gorczyca, gorczyca, gorczyca, gorczyca żółta, gorczyca żółta, Ackersenf, Tekersenf, gorczyca

Wynik szkodliwości: 1 (Substancje naturalne)

Gorczyca, Sinapis arvensis, to gatunek dzikiej gorczycy, który jest bardzo powszechny w Czechach. Jej inne nazwy to gorczyca chłopska, gorczyca chłopska, gorczyca żółta lub gorczyca żółta w języku angielskim oraz Ackersenf lub Tekersenf w języku niemieckim. Ta jednoroczna lub dwuletnia roślina należy do rodziny głogowatych. Osiąga wysokość od 30 do 80 cm, ma złotożółte kwiaty i liście o bardzo charakterystycznym nerwowym wzorze. Jej owoce to typowe sześcioklapowe owoce, które można znaleźć od kwietnia do października.

Chociaż jest chwastem, gorczyca polna ma swoje zastosowania. W przeszłości musztarda była używana do przyprawiania potraw, skąd wzięła się jej popularna nazwa. Dziś jednak jest używana głównie jako pasza dla zwierząt, ale także w medycynie ze względu na swoje właściwości antybakteryjne. Ponadto gorczyca polna jest wykorzystywana w rolnictwie jako nawóz zielony. Rozdrobnione liście i nasiona gorczycy polnej służą również jako środek odstraszający owady i grzyby. Gorczyca polna jest również dobrym źródłem nektaru dla pszczół i innych owadów zapylających. Ponieważ gorczyca polna jest chwastem, który łatwo się rozprzestrzenia i może zagłuszać uprawy, ważna jest jej kontrola i środki zapobiegawcze przeciwko jej rozprzestrzenianiu się.