Hydrolizowane białko sojowe

Hydrolizowane białko sojowe, znane również jako hydrolizowane białko sojowe, to produkt pochodzący z soi, który poddawany jest procesowi zwanemu hydrolizą. W procesie tym białka w materiale wyjściowym są rozkładane na mniejsze jednostki znane jako peptydy lub wolne aminokwasy. Technologia ta jest bardzo popularna w przemyśle spożywczym, ponieważ może zwiększyć wartość odżywczą produktu i poprawić jego właściwości. Hydrolizowane białko sojowe jest bardzo bogate w białko, ma niską zawartość tłuszczu i jest lekkostrawne.

Hydrolizowane białko sojowe można znaleźć w szerokiej gamie produktów spożywczych. Należą do nich różnego rodzaju zupy i sosy, gdzie działa jako naturalny środek aromatyzujący i zagęszczający. Występuje również w niektórych produktach piekarniczych, gdzie pomaga lepiej wiązać składniki i zwiększa ich wartość odżywczą ze względu na wysoką zawartość białka. W produktach dietetycznych i sportowych, takich jak batony proteinowe lub napoje, służy jako źródło wysokiej jakości białka. Ze względu na swoje właściwości jest również stosowany w przemyśle kosmetycznym, szczególnie w produktach do pielęgnacji włosów i skóry, gdzie pomaga utrzymać nawilżenie i elastyczność skóry.

Hydrolizowane białko sojowe można znaleźć w następujących produktach

Sztywny szampon z odżywką Maca XXL (50 g) - stymuluje wzrost włosów

Szczegóły produktu

Szampon stały z odżywką Maca (25 g) - stymuluje wzrost włosów

Szczegóły produktu

Spray do rozplątywania i ochrony włosów (30 ml) - z ceramidami i prowitaminą b5

Szczegóły produktu

Solidny szampon z odżywką do włosów ciemnych. Rare Wood XXL (50 g) - pięknie się pieni

Szczegóły produktu

Szampon stały z odżywką do włosów ciemnych Rare Wood (25 g) - pięknie się pieni

Szczegóły produktu

Szampon stały z odżywką do włosów przetłuszczających się Drzewo herbaciane (25 g) - z keratyną roślinną

Szczegóły produktu