Inozytol (witamina B8)
Inne nazwy: Inozytol, witamina B8
Wynik szkodliwości: 2 (Pochodne substancji naturalnych)
Inozytol, znany również jako witamina B8, jest powszechnie klasyfikowany jako witamina z grupy B, chociaż technicznie nie jest prawdziwą witaminą, ponieważ organizm jest w stanie wytworzyć go samodzielnie. Odgrywa kluczową rolę w kilku procesach biologicznych, w tym w sygnalizacji komórkowej i regulacji insuliny. Jego znaczenie dla ludzkiego zdrowia jest ogromne, szczególnie dla układu nerwowego. Niski poziom inozytolu został powiązany z różnymi zaburzeniami psychicznymi, w tym depresją i zaburzeniami odżywiania. Jego niedobór może również objawiać się zaburzeniami czynności wątroby, egzemą lub wysokim poziomem cholesterolu.
Inozytol występuje naturalnie w niektórych produktach spożywczych, takich jak owoce, zboża, orzechy i nasiona. Jest on również stosowany jako dodatek do niektórych produktów spożywczych i farmaceutycznych. W przemyśle spożywczym jest stosowany jako dodatek poprawiający teksturę i smak żywności. W przemyśle farmaceutycznym znany jest z zastosowania w niektórych lekach stosowanych w leczeniu zaburzeń psychicznych, w tym choroby afektywnej dwubiegunowej lub depresji. Staje się również składnikiem wielu suplementów diety, zwłaszcza tych zaprojektowanych w celu wspierania funkcji poznawczych, zdrowia układu nerwowego i utraty wagi.