Inulina karboksymetylowa

Karboksymetyloinulina (CMI) to substancja chemiczna otrzymywana z inuliny. Inulina jest polisacharydem występującym w wysokich stężeniach w niektórych gatunkach roślin, takich jak cykoria. Podczas przetwarzania inulina jest poddawana reakcji z kwasem chlorooctowym, który przekształca ją w karboksymetyloinulinę. Substancja ta jest wysoce rozpuszczalna w wodzie i tworzy lepki żel w roztworach wodnych. CMI jest powszechnie stosowana w kilku różnych gałęziach przemysłu ze względu na swoje unikalne właściwości chemiczne i fizyczne.

Inulina karboksymetylowa ma szeroki zakres zastosowań w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym, kosmetycznym i agrochemicznym. W przemyśle spożywczym CMI jest stosowana jako stabilizator, emulgator lub zagęszczacz w szerokiej gamie produktów, takich jak napoje, lody, sosy, dżemy, a także w piekarnictwie i cukiernictwie. Z kolei przemysł farmaceutyczny wykorzystuje CMI w produkcji leków obniżających poziom cholesterolu lub jako składnik doustnych postaci dawkowania. Ponadto, ze względu na swoje właściwości nawilżające, CMI jest szeroko stosowany w przemyśle kosmetycznym, gdzie jest składnikiem kremów, szamponów, odżywek i innych produktów do skóry i włosów. W agrochemii CMI jest stosowany jako składnik nawozów i pestycydów, gdzie pomaga poprawić wchłanianie substancji czynnych przez rośliny.

Inulina karboksymetylowa można znaleźć w następujących produktach

Tabletki do zmywarki - all in one BIO (25 szt.) - z certyfikatem ecocert

Szczegóły produktu

Tabletki do zmywarki (25 szt.) 500 g

Szczegóły produktu

Tabletki do zmywarki do naczyń - wszystko w jednym BIO (550 szt.) - z certyfikatem ecocert

Szczegóły produktu