Jałowiec płożący (Juniperus osteosperma)

Juniperus osteosperma, znany również jako Sabina osteosperma, Juniperus utahensis lub Juniperus californica, to wiecznie zielony krzew lub małe drzewo należące do rodziny cyprysowatych. Występuje endemicznie w południowo-zachodniej części Ameryki Północnej, zwłaszcza w suchych regionach stanów takich jak Utah, Nevada, Arizona, Kalifornia i Nowy Meksyk. Ten gatunek jałowca charakteryzuje się powolnym wzrostem i odpornością na trudne warunki, takie jak susza lub uboga gleba. Jego owoce to niebieskie jagody o gorzkim smaku, ale nie są jadalne dla ludzi.

Jeśli chodzi o zastosowania jałowca osteospermum, jest ich wiele. Głównym zastosowaniem przemysłowym jest produkcja olejków eterycznych, które wykorzystują jego właściwości antyseptyczne, przeciwzapalne i przeciwbólowe. Olejek eteryczny z jałowca stosowany jest w przemyśle kosmetycznym w szeregu produktów do pielęgnacji skóry i włosów. Drewno jałowca pospolitego jest również wykorzystywane jako paliwo, zwłaszcza na obszarach jego naturalnego występowania. Owoce są wykorzystywane w medycynie, zwłaszcza w tradycyjnej medycynie indyjskiej, gdzie są stosowane jako lekarstwo na zaburzenia żołądkowe i infekcje dróg oddechowych. Ze względu na silny aromat i gorzki smak, jagody jałowca są również wykorzystywane do aromatyzowania żywności i alkoholu, takiego jak gin.