Kofeina
Inne nazwy: Kofeina
Wynik szkodliwości: 2 (Pochodne substancji naturalnych)
Kofeina, czasami nazywana kofeiną, jest jednym z najpopularniejszych stymulantów na świecie. Występuje naturalnie w 60 gatunkach roślin, z których najbardziej znane to kawa, herbata i kakao. Powodem jej popularności jest jej spożycie w popularnych napojach, takich jak kawa, herbata i napoje energetyczne, ponieważ może poprawić wydajność fizyczną i psychiczną poprzez swoje działanie stymulujące. Jest to biały krystaliczny proszek o gorzkim smaku, który dobrze rozpuszcza się w wodzie i alkoholu.
Oprócz tradycyjnych form spożycia w kawie i herbacie, kofeina jest również stosowana w wielu innych produktach. Na przykład występuje jako dodatek do czekolady, w niektórych rodzajach napojów, takich jak napoje typu cola lub napoje energetyczne, a także w lekach i suplementach diety. W medycynie jest stosowany ze względu na swoje działanie pobudzające i zdolność do poprawy przepływu krwi. W kosmetyce jest częstym składnikiem produktów antycellulitowych i przeciw wypadaniu włosów ze względu na stymulujący wpływ na krążenie krwi. Jednak pomimo jej szerokiego zastosowania, należy pamiętać, że nadmierne spożycie kofeiny może powodować szereg skutków ubocznych, w tym drażliwość, bezsenność, przyspieszone bicie serca i inne problemy zdrowotne.