Krokosz barwierski (Safflower)

Inne nazwy: Carthamus tinctorius, krokosz barwierski, szafran turecki, ostropest plamisty

Wynik szkodliwości: 1 (Substancje naturalne)

Krokosz barwierski, znany również jako Carthamus tinctorius, saflor, szafran turecki lub oset, to chwast, roślina jednoroczna pochodząca z Bliskiego Wschodu. Roślina ta jest popularna ze względu na jaskrawoczerwone kwiaty, które tworzą piękny kontrast z jasnozielonymi liśćmi. Uprawiana jest w ponad sześćdziesięciu krajach, głównie ze względu na olej pozyskiwany z jej nasion.

Olej z krokosza barwierskiego jest jednym z najbardziej poszukiwanych produktów oferowanych przez tę roślinę. Olej ten jest bogaty w kwas linolowy, który jest korzystny dla zdrowia ludzkiego i dlatego jest często stosowany w przemyśle spożywczym. Krokosz barwierski jest również ważnym składnikiem w produkcji margaryn i olejów słonecznikowych. Innym zastosowaniem krokosza barwierskiego są produkty kosmetyczne - ze względu na wysoką zawartość witamin i przeciwutleniaczy, olej z tej rośliny jest często stosowany w kosmetykach do twarzy, szamponach i innych produktach do pielęgnacji ciała. Same kwiaty krokosza barwierskiego są tradycyjnie wykorzystywane do produkcji naturalnej henny do farbowania włosów i tekstyliów. Kwiaty krokosza barwierskiego wydzielają również pomarańczowy lub czerwony barwnik, który jest często używany do barwienia jedwabiu i bawełny.