Kwas benzoesowy (Acidum benzoicum)

Kwas benzoesowy, znany również jako Acidum benzoicum lub E210, to biała krystaliczna substancja, która jest słabo rozpuszczalna w wodzie. Jest to związek organiczny o wzorze chemicznym C6H5COOH, należący do grupy kwasów karboksylowych. Jego sole i estry znane są jako benzoesany. Kwas benzoesowy został po raz pierwszy odkryty w XVI wieku w ekstrakcie z żywicy drzewa o nazwie Styrax benzoin, stąd jego nazwa. Obecnie jest on jednak w większości produkowany syntetycznie z toluenu.

Kwas ten jest stosowany głównie jako środek konserwujący w przemyśle spożywczym, gdzie jest określany jako dodatek E210. Konserwuje na przykład napoje, dżemy i produkty owocowe, sałatki i majonezy. Przyczynia się do ochrony żywności przed zepsuciem mikrobiologicznym i wydłuża jej okres przydatności do spożycia. Jego zastosowanie nie ogranicza się jednak do przemysłu spożywczego. Jest również stosowany w przemyśle kosmetycznym, gdzie znajduje się w produktach do pielęgnacji skóry, żelach pod prysznic, szamponach i płynach do płukania ust. Jest również stosowany w przemyśle farmaceutycznym, gdzie jest powszechnie dodawany do maści i kremów. Oprócz tych obszarów jest on również wykorzystywany w przemyśle do produkcji niektórych tworzyw sztucznych i żywic. Jego niezliczone zastosowania sprawiają, że jest to bardzo ważna substancja w wielu dziedzinach.

Kwas benzoesowy (Acidum benzoicum) można znaleźć w następujących produktach

Balsam lawendowy 200ml

Szczegóły produktu

Balsam lawendowy 200ml

Szczegóły produktu

Balsam lawendowy 200ml

Szczegóły produktu

Balsam lawendowy 200ml

Szczegóły produktu

Balsam lawendowy 200ml

Szczegóły produktu

Balsam lawendowy 200ml

Szczegóły produktu