Linum usitatissimum (Linum usitatissimum)

Inne nazwy: Siemię lniane, len

Wynik szkodliwości: 1 (Substancje naturalne)

Siemię lniane, znane również jako siemię lniane lub len, to roślina o wielu zastosowaniach, której początki sięgają epoki kamienia łupanego. Jego łacińska nazwa Linum usitatissimum odzwierciedla jego znaczenie dla ludzkości, a "usitatissimum" oznacza "najbardziej używany". Pochodzi z rodziny lnowatych (Linaceae) i jest uważana za jedną z najstarszych roślin uprawnych na świecie.

Głównymi częściami rośliny są nasiona i łodygi. Nasiona zawierają zdrowy olej, który jest stosowany w żywności i kosmetykach. Nasiona są również bogate w błonnik i niektóre ważne minerały, dlatego można je znaleźć w wielu zdrowych produktach spożywczych, takich jak różne rodzaje musli i wypieków. Są one również wykorzystywane do tłoczenia oleju lnianego, który ma szeroki zakres zastosowań. Jest on popularny w przemyśle spożywczym ze względu na zawartość zdrowych nienasyconych kwasów tłuszczowych, a w przemyśle wykorzystywany jest do produkcji farb i lakierów. Łodygi lnu są przetwarzane na włókna, które są wykorzystywane do produkcji tkanin lnianych. Tkaniny lniane są popularne ze względu na ich oddychalność i odporność na zabrudzenia. Ponadto włókna lniane są również wykorzystywane do produkcji papieru, zwłaszcza banknotów, które są zazwyczaj mocne. Roślina ta jest również wykorzystywana w medycynie i przemyśle farmaceutycznym.