Lucerna siewna Tolice (Medicago sativa)
Inne nazwy: Medicago sativa, siano burgundzkie, lucerna siewna
Wynik szkodliwości: 1 (Substancje naturalne)
Lucerna siewna, znana również jako Medicago sativa, siano burgundzkie lub lucerna siewna, to wieloletnia roślina sezonowa, która jest jedną z najstarszych roślin uprawnych na świecie. Uważa się, że pochodzi z Azji Środkowej i zaczęła być uprawiana ze względu na swoje właściwości odżywcze ponad 6000 lat temu. Lucerna siewna Tolice jest szczególnie ważna ze względu na jej zdolność do wiązania azotu w powietrzu i jej wartość odżywczą, ponieważ jest bogata w białko, witaminy i minerały. Właściwości te sprawiają, że jest to jedna z najcenniejszych roślin pastewnych.
Jednym z głównych zastosowań lucerny jest przemysł paszowy. W paszach dla zwierząt gospodarskich jest ona ważnym źródłem białka, witamin i minerałów. Lucerna jest również częścią diety człowieka, zwłaszcza w postaci kiełkujących nasion, które są popularnym elementem zdrowej diety. Innym zastosowaniem toluli jest przemysł farmaceutyczny i kosmetyczny, gdzie szczególnie wykorzystuje się jej właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające. Lucerna jest również popularna wśród ogrodników, ponieważ jej zdolność do wiązania azotu z powietrza poprawia jakość gleby. Wreszcie, lucerna jest wykorzystywana w oczyszczalniach ścieków do usuwania nadmiaru fosforu.