Lycium chinense (Lycium barbarum)

Inne nazwy: Goji, dziurawiec zwyczajny

Wynik szkodliwości: 1 (Substancje naturalne)

Goździk chiński, bardziej znany jako goji lub goździk zagraniczny, jest jednym z najbardziej znanych superfoods. Jest tradycyjną rośliną uprawną Chin i Himalajów, a w ostatnich latach zyskuje coraz większą popularność na całym świecie. Jego jagody zawierają dużą ilość witamin, minerałów i innych cennych substancji i przypisuje się im wiele pozytywnych skutków dla ludzkiego zdrowia. Jagoda kamczacka jest owocem krzewu, który może osiągnąć wysokość do dwóch metrów. Późnym latem do jesieni rodzi małe, do 2 cm duże, pomarańczowe owoce o słodkawym smaku.

Porzeczka chińska jest szeroko stosowana, zwłaszcza w gastronomii i produkcji suplementów diety. Jagody Goji są spożywane samodzielnie lub dodawane do różnych potraw, takich jak sałatki, musli, jogurty i napoje owocowe. Suszone jagody mogą być spożywane jako zdrowa alternatywa dla tradycyjnych słodkich przekąsek. Od niedawna są one również wykorzystywane w produkcji czekolady i batonów proteinowych. W dziedzinie suplementów diety, różne witaminy i tabletki wspomagające odporność są wytwarzane z jagód porzeczki. Goji stają się również coraz bardziej popularne w kosmetyce, gdzie są wykorzystywane głównie ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające. Wykorzystuje się je na przykład do produkcji kremów, maseczek i olejków do skóry.