Majeranek (Origanum majorana)

Majeranek, znany również jako majeranek ogrodowy, majeranek lub słodki majeranek, to aromatyczna roślina, która jest popularnym składnikiem wielu kuchni na całym świecie. Jego początki sięgają Azji Zachodniej i basenu Morza Śródziemnego, gdzie od czasów starożytnych był używany nie tylko jako przyprawa, ale także w medycynie. Zioło to, spokrewnione z oregano, ma małe, owalne, lekko owłosione liście, a latem rodzi drobne białe lub różowe kwiaty. Smak majeranku jest bardzo specyficzny, lekko pikantny i słodki jednocześnie, z lekką nutą cytrusów i sosny.

Majeranek jest powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym, zwłaszcza ze względu na swój charakterystyczny aromat i smak, który może wyróżniać się zwłaszcza w ciężkich, mięsnych potrawach. Szczególnie często wykorzystywany jest w kuchni włoskiej i greckiej, gdzie stanowi jedną z głównych przypraw. Majeranek jest również stosowany w produkcji kiełbas i innych rodzajów wędlin, gdzie przyczynia się do ich wyjątkowego smaku. Ponadto majeranek jest składnikiem niektórych mieszanek przypraw, takich jak przyprawy prowansalskie. Poza przemysłem spożywczym, majeranek wykorzystywany jest również w przemyśle kosmetycznym. Ze względu na swoje działanie antyseptyczne i relaksujące, jego olejek eteryczny jest często dodawany do mydeł, kremów, balsamów i innych produktów kosmetycznych. Wartości majeranku, jego zastosowania i wpływ na ludzki organizm są bardzo szerokie i wciąż nie do końca odkryte.

Majeranek (Origanum majorana) można znaleźć w następujących produktach

Olejek aromatyczny Migrena 10ml

Szczegóły produktu

Olejek aromatyczny Migrena 10ml

Szczegóły produktu

Olejek aromatyczny Migrena 10ml

Szczegóły produktu

Olejek aromatyczny Migrena 10ml

Szczegóły produktu

Olejek aromatyczny Migrena 10ml

Szczegóły produktu

Olejek aromatyczny Migrena 10ml

Szczegóły produktu