Mandarynka (Citrus nobilis)

Inne nazwy: Mandarynka, Citronella szlachetny

Wynik szkodliwości: 1 (Substancje naturalne)

Mandarynka, naukowo znana jako Citrus nobilis i określana również jako mandarynka lub szlachetna cytryna, to gatunek owoców cytrusowych należący do rodziny Rutaceae. Owoc ten jest bardzo podobny do mandarynki, ale różni się od niej słodszym smakiem i większymi owocami. Mandarynka jest bardzo popularna ze względu na swoją soczystość, słodki i delikatny smak oraz łatwość obierania ze skórki. Pochodzi z Azji, ale obecnie jest uprawiana na całym świecie w obszarach o ciepłym klimacie.

Mandarynka jest wykorzystywana w wielu produktach. Oczywiście jest to jeden z najpopularniejszych naturalnych składników do produkcji soków pomarańczowych, napojów orzeźwiających oraz różnego rodzaju likierów i win. Jest również powszechnie spożywana w swojej naturalnej postaci jako zdrowa i smaczna przekąska. W kuchni mandarynki są wykorzystywane w różnych potrawach ze względu na ich słodki i owocowy smak. Często można je znaleźć w deserach, słodyczach, wypiekach lub sałatkach. Ponadto ich sok, miąższ i skórka są wykorzystywane w kosmetyce do produkcji maseczek do twarzy, kremów, balsamów do ust lub produktów do włosów, ponieważ zawierają witaminę C, przeciwutleniacze i inne substancje korzystne dla skóry i włosów. Mandarynka jest zatem naprawdę wszechstronnym owocem, który można wykorzystać na wiele sposobów.