Oleinian glicerolu

Inne nazwy: Oleinian glicerolu

Wynik szkodliwości: 2 (Pochodne substancji naturalnych)

Oleinian glicerolu, znany również jako oleinian glicerolu, jest estrem kwasu oleinowego i gliceryny. Występuje naturalnie jako składnik różnych tłuszczów i olejów pochodzenia roślinnego i zwierzęcego, na przykład w oliwie z oliwek, oleju słonecznikowym lub tłuszczu wieprzowym. Jest to żółtawa do żółtobrązowej ciecz o charakterystycznym piżmowym zapachu. Znajduje szerokie zastosowanie w przemyśle, głównie kosmetycznym, ale także spożywczym i farmaceutycznym.

W przemyśle kosmetycznym oleinian glicerolu jest popularny ze względu na swoje właściwości emulgujące, tj. zdolność do mieszania dwóch normalnie niemieszających się cieczy. Sprawia to, że jest on powszechnym składnikiem kremów, balsamów, szamponów i innych produktów do pielęgnacji ciała i włosów. W tych produktach pomaga utrzymać wilgoć w skórze i włosach, nadając im miękkość i połysk. W przemyśle spożywczym stosowany jest głównie jako naturalny stabilizator i emulgator, na przykład w żywności o niskiej zawartości tłuszczu, gdzie pomaga utrzymać jej konsystencję i smakowitość. Jest również stosowany w farmaceutyce, gdzie dodaje się go do maści i kremów ze względu na jego delikatne właściwości i poprawę wchłaniania substancji leczniczych. Oleinian glicerolu staje się zatem ważną częścią wielu produktów, z których korzystamy na co dzień.