Oleinian sorbitanu
Inne nazwy: Oleinian sorbitanu
Wynik szkodliwości: 2 (Pochodne substancji naturalnych)
Oleinian sorbitanu, znany również jako estry sorbitanowe kwasów tłuszczowych, jest związkiem chemicznym zawartym w szerokiej gamie produktów przemysłowych i konsumenckich. Związek ten jest wytwarzany przez estryfikację sorbitolu (alkoholu cukrowego) i kwasu oleinowego (nasyconego kwasu tłuszczowego) i jest znany z wysoce skutecznych emulgatorów i stabilizatorów.
Głównym zastosowaniem oleinianu sorbitanu jest przemysł kosmetyczny, gdzie jest on składnikiem wielu rodzajów makijażu, kremów do skóry, balsamów do ciała, szamponów, filtrów przeciwsłonecznych i innych produktów do pielęgnacji skóry i ciała. W szczególności jest on stosowany ze względu na jego zdolność do mieszania wody i olejów, co skutkuje kremami i balsamami o gładkiej konsystencji. Oprócz przemysłu kosmetycznego, oleinian sorbitanu jest również stosowany w przemyśle spożywczym jako dodatek do wypieków i innych produktów spożywczych, gdzie pełni rolę stabilizatora substancji. Wreszcie, można go również znaleźć w niektórych produktach farmaceutycznych jako emulgator i środek wygładzający powierzchnię.