Opuncja figowa (Opuntia ficus)
Inne nazwy: nopal
Wynik szkodliwości: 1 (Substancje naturalne)
Opuncja, znana również jako nopal, należy do rodziny kaktusów i pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej. Poza warunkami tropikalnymi jest coraz częściej uprawiana w regionach o umiarkowanym klimacie, takich jak Morze Śródziemne i Czechy. Opuncja jest popularna nie tylko ze względu na swój egzotyczny i oryginalny wygląd, ale także ze względu na szeroki zakres zastosowań w produkcji różnych produktów.
Młode owoce opuncji są często spożywane jako warzywa. Mają specyficzny smak, który przypomina skrzyżowanie ogórka z melonem i są bardzo soczyste. Są szeroko stosowane w kuchni meksykańskiej, na przykład jako składnik sałatek, sosów lub jako samodzielne danie. Dojrzałe owoce, znane jako "figi indyjskie", są z kolei wykorzystywane jako owoce. Ich miąższ jest słodki, aromatyczny i bogaty w witaminy, zwłaszcza w witaminę C. Figi indyjskie są wykorzystywane do produkcji różnego rodzaju dżemów, marmolad, soków i likierów. Oprócz żywności, opuncja figowa jest również wykorzystywana w kosmetyce. Znana jest ze swoich właściwości nawilżających i regenerujących i wchodzi w skład różnego rodzaju kremów, maseczek i szamponów. Jest również cenny w medycynie, gdzie wykorzystuje się jego właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające.