Oregano (Origanum vulgare)

Oregano, znane również jako oregano pospolite, to wieloletnie zioło o kwiatach w odcieniach różu i fioletu, które należy do rodziny liściastych. Ta starożytna roślina pochodzi z basenu Morza Śródziemnego, gdzie rośnie dziko u podnóża gór i jest uważana za istotną część lokalnej diety. Jej charakterystyczny aromat i smak sprawiają, że jest popularną przyprawą, a oprócz zastosowań kulinarnych ma szeroki zakres właściwości leczniczych. Jest szczególnie znany ze swoich właściwości przeciwzapalnych, przeciwbakteryjnych i przeciwutleniających.

Związek o nazwie karwakrol, który zawiera oregano, jest bardzo skuteczną obroną przed bakteriami, a także wspiera zdrowie przewodu pokarmowego. Oregano wykorzystywane jest nie tylko w kuchni, ale także do produkcji kosmetyków i leków. W kuchni oregano jest najczęściej stosowane w kuchni włoskiej i greckiej, zwłaszcza w pizzy, makaronach i sosach. Zaleca się jednak dodawanie go do potraw po ugotowaniu, ponieważ traci swój aromat podczas długiego gotowania. W kosmetyce oregano wykorzystywane jest ze względu na swoje właściwości antybakteryjne i przeciwzapalne, na przykład w żelach pod prysznic, szamponach i kremach do skóry. W medycynie oregano jest wykorzystywane do produkcji olejku eterycznego, który ma szeroki zakres zastosowań, od leczenia przeziębień i bólów głowy po terapię przeciwzapalną.

Oregano (Origanum vulgare) można znaleźć w następujących produktach

Origan

Szczegóły produktu

Organiczny syrop dla dzieci z babką lancetowatą Emílek 250 ml

Szczegóły produktu

Salty Bar - Pizza 50 g

Szczegóły produktu