Palmitynian sorbitanu

Palmitynian sorbitanu to związek chemiczny znany również pod nazwami 1,4-anhydro-D-glucitol, 6-heksadekanian; monopalmitynian sorbitanu; estry sorbitanu, monoheksadekanian; i monopalmitynian sorbitanu. Substancja ta jest jednym z emulgatorów stosowanych w przemyśle spożywczym do stabilizacji produktów takich jak lody, kremy, sosy i sosy sałatkowe. Rola emulgatora, w skrócie, polega na połączeniu dwóch niemieszających się substancji, takich jak tłuszcz i woda, i utrzymaniu ich w stabilnym stanie.

Palmitynian sorbitanu jest jednak stosowany nie tylko w przemyśle spożywczym. Oprócz stabilizowania produktów spożywczych, palmitynian sorbitanu jest również stosowany w przemyśle kosmetycznym. Można go znaleźć w różnego rodzaju kremach, balsamach i kosmetykach do makijażu, gdzie pełni rolę emulgatora i środka pomocniczego ułatwiającego aplikację kosmetyków. Ze względu na swoje właściwości palmitynian sorbitanu jest również składnikiem niektórych farmaceutyków, gdzie wspomaga rozpuszczalność składników aktywnych. W przemyśle farmaceutycznym odgrywa rolę nie tylko jako emulgator, ale także jako środek zmiękczający i dyspergujący.

Palmitynian sorbitanu można znaleźć w następujących produktach

Krem BB Jak

Szczegóły produktu

Krem BB Jak

Szczegóły produktu

Krem BB Jak

Szczegóły produktu