Papaina

Papaina, czasami określana jako tlenek cyny, jest enzymem pochodzącym z melona papai. Substancja ta ma lekko gorzki smak i znana jest przede wszystkim ze swoich właściwości trawiennych, które umożliwiają jej rozkładanie białek na prostsze aminokwasy. Papaina ma wyjątkową zdolność do rozpuszczania tłuszczów i białek, dzięki czemu idealnie nadaje się do poprawy trawienia i usuwania niechcianych tłuszczów z organizmu. Jest również składnikiem niektórych leków na problemy trawienne oraz bóle mięśni i stawów.

Papaina znajduje jednak zastosowanie nie tylko w medycynie, ale także w przemyśle spożywczym i kosmetycznym. W przemyśle spożywczym stosuje się ją na przykład w serach, aby uzyskać pożądaną konsystencję i teksturę. Jest również dodawana do niektórych marek past do zębów i płynów do płukania jamy ustnej, gdzie pomaga niszczyć bakterie i osady białkowe na zębach. W kosmetyce jest stosowana w produktach złuszczających i odmładzających ze względu na jej zdolność do rozkładania martwych komórek i stymulowania odnowy skóry. Papaina jest zatem bardzo wszechstronną substancją, której znaczenie i zastosowanie w różnych gałęziach przemysłu stale rośnie.

Papaina można znaleźć w następujących produktach

Maska peelingująca z algami morskimi i kurkumą - SOOTHING 20 g

Szczegóły produktu

Pinch of Glow Brightening Enzyme Peel (75 ml) - z papainą i pomarańczą

Szczegóły produktu