Platonia Insignis

Platonia Insignis, znana również jako Bacuri, maniballi, naranjillo lub bacurizeiro, to owoc drzewa rosnącego głównie w lasach deszczowych Ameryki Południowej, zwłaszcza w Brazylii. Drzewo to dorasta do 35 metrów wysokości i wyróżnia się pięknymi, miąższowymi owocami, które mają dojrzały siarkowo-żółty kolor. Owoce są popularne ze względu na swój cytrynowo-kwaśny smak, który dobrze komponuje się z różnymi specjałami kulinarnymi. Liście drzewa są duże i ciemnozielone, a kwiaty białe i pachnące.

Platonia Insignis jest wykorzystywana w wielu gałęziach przemysłu. W szczególności w przemyśle spożywczym, gdzie jest wykorzystywana do produkcji dżemów, soków, lodów, słodyczy i ciast. W szczególności w Brazylii owoce są wykorzystywane do przyrządzania tradycyjnych potraw. Jego nasiona są wykorzystywane do produkcji oleju, który jest często stosowany w produktach kosmetycznych, takich jak kremy, mydła i szampony. Jego właściwości antybakteryjne i przeciwzapalne są wykorzystywane w medycynie. Ponadto, dzięki wysokiej zawartości witaminy C, Platonia Insignis nadaje się również do różnych diet. Jest to wszechstronny owoc, który może być stosowany w niemal każdej branży, dlatego staje się coraz bardziej popularny.