Pszczoła skalna (Dracocephalum ruyschiana)

Pszczoła skalna, znana również jako Dragonhead, Zornia linearifolia, Dracocephalum alpinum lub Ruyschiana fasciculata, jest mniej znaną, ale bardzo atrakcyjną i użyteczną rośliną. Bylina ta występuje naturalnie w górach Europy i Azji Wschodniej. Znana jest z pięknych fioletowych kwiatów, które tworzą duże, gęste kłosy. Oprócz walorów estetycznych, wiciokrzew skalny jest również ważny w medycynie i gastronomii.

W farmakologii wiciokrzew skalny jest szczególnie ceniony ze względu na swoje właściwości lecznicze. Znany ze swoich właściwości przeciwzapalnych, przeciwbólowych i przeciwbakteryjnych, jest stosowany w leczeniu różnych problemów skórnych, takich jak wysypki, oparzenia i egzema. Ma również pozytywny wpływ na trawienie i może łagodzić bóle żołądka i jelit. W gastronomii wiciokrzew skalny jest stosowany jako przyprawa, która nadaje potrawom pikantny smak i świeży aromat. Jego młode liście i kwiaty można dodawać do sałatek, zup lub sosów. Ponadto kwiaty wiciokrzewu skalnego można wykorzystać do przygotowania aromatycznej herbaty, która ma działanie relaksujące i pozytywnie wpływa na sen.