Słoń europejski (Salicornia europaea)

Soliród europejski (Salicornia europaea), znany również jako soliród, szparag morski, fasola morska, soliród, glony salicorne lub salicorne, jest rośliną halofityczną, która może rosnąć na słonych równinach lub w pobliżu wybrzeża morskiego. To właśnie wysoka zawartość soli w glebie zapewnia tym roślinom specyficzny sposób odżywiania i wzrostu. Jest to szepcząca, soczysta roślina z różowawymi do czerwonych cebulkami, które są rozgałęzione i dorastają do 30 cm wysokości. Kwitnie od czerwca do września i charakteryzuje się małymi, zielonymi kwiatami.

Wykorzystywana jest głównie w gastronomii i przemyśle kosmetycznym. Młode pędy mają słony smak i przypominają owoce morza, dzięki czemu są popularnym składnikiem wielu kuchni na całym świecie. Może być spożywany na surowo, w occie lub gotowany. Można go dodawać do różnych sałatek, makaronów i risotto lub podawać jako dodatek do mięsa. We Francji robi się z niego nawet likier. W przemyśle kosmetycznym foka słoniowa jest wykorzystywana ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające i nawilżające. Jest składnikiem różnych kremów, maseczek lub peelingów do pielęgnacji skóry. Roślina zawiera również szereg witamin i minerałów, dlatego proszek z suszonego rokitnika bywa stosowany jako suplement diety.

Słoń europejski (Salicornia europaea) można znaleźć w następujących produktach

Oregonalf sneakers man total black

Szczegóły produktu