Sekwestrant

Sequestrant, znany również jako sekwestrant, to substancja powszechnie stosowana w przemyśle spożywczym, chemicznym lub budowlanym. Jego główną funkcją jest wiązanie się z jonami metali, ograniczając w ten sposób ich reaktywność i wpływ na inne składniki produktu lub żywności. Ponadto może również działać jako stabilizator i ochrona przed degradacją.

W przemyśle spożywczym sekwestranty są często stosowane w celu wydłużenia okresu przydatności do spożycia żywności oraz poprawy jej wyglądu i smaku. Są one na przykład dodawane do napojów, sosów, wyrobów cukierniczych, produktów mlecznych, piekarniczych i mięsnych. Sekwestranty, które są często stosowane w przemyśle spożywczym, obejmują kwas cytrynowy, kwas fosforowy lub kwas etylenodiaminotetraoctowy (EDTA). W przemyśle budowlanym sekwestranty są stosowane w celu zapobiegania osadom i korozji w systemach cyrkulacji wody, podczas gdy w przemyśle kosmetycznym pomagają stabilizować i chronić produkty. Sekwestranty są również stosowane w rolnictwie i przemyśle wodnym, na przykład do usuwania szkodliwych metali ciężkich z gleby lub wody.

Sekwestrant można znaleźć w następujących produktach

Odplamiacz do pieluszek dla dzieci (500 g)

Szczegóły produktu