Siarczan amonu

Inne nazwy: Siarczan amonu, mascagnite, kwas siarkowy, E517

Wynik szkodliwości: 4 (Lekko szkodliwa chemia)

Siarczan amonu, znany również jako siarczan amonu, mascagnite, kwas siarkowy lub określany jako E517 w przemyśle spożywczym, jest solą nieorganiczną składającą się z jonów amonowych i siarczanów. Ma postać białych, przezroczystych kryształów, a jeśli wejdzie w kontakt z otwartą temperaturą, może rozgrzać się do 235 °C bez spalania. Siarczan amonu jest szeroko stosowanym pierwiastkiem chemicznym, wykorzystywanym w wielu gałęziach przemysłu.

Siarczan amonu jest najczęściej stosowany jako nawóz do gleb alkalicznych. Jest popularny w rolnictwie ze względu na bardzo wysoką zawartość azotu, który jest ważny dla prawidłowego wzrostu roślin. Ponadto jest również stosowany w przemyśle spożywczym jako regulator kwasowości i stabilizator. Jeśli chodzi o przemysł spożywczy, ten cudowny pierwiastek można znaleźć w piekarnictwie, gdzie działa jako źródło drożdży do fermentacji. Siarczan amonu znajduje również zastosowanie w przemyśle przeciwpożarowym, gdzie jest składnikiem gaśnic. Jest również integralną częścią przemysłu tekstylnego i skórzanego, gdzie jest wykorzystywany w przetwórstwie skóry, a także w przemyśle farmaceutycznym w lekach.

Podczas obchodzenia się z tym pierwiastkiem chemicznym należy zachować ostrożność i przestrzegać odpowiednich norm bezpieczeństwa, ponieważ może on powodować problemy zdrowotne, takie jak podrażnienie układu pokarmowego lub reakcje alergiczne, jeśli zostanie spożyty w nadmiarze. Mimo to siarczan amonu jest niezwykle przydatny i ważny dla wielu gałęzi przemysłu.