Skrobia ryżowa
Inne nazwy: Skrobia ryżowa, skrobia Oryza sativa
Wynik szkodliwości: 1 (Substancje naturalne)
Skrobia ryżowa, znana również jako skrobia ryżowa lub skrobia oryza sativa, jest naturalnym polisacharydem pozyskiwanym z ryżu. Ryż jest najczęściej uprawiany w Azji i jest jedną z najważniejszych roślin uprawnych na świecie. Skrobia ta ma wiele właściwości, które sprawiają, że jest popularna w produkcji różnych produktów. Jej najprostszym i najbardziej powszechnym zastosowaniem jest przemysł spożywczy. Ze względu na jej zdolność do zagęszczania, jest ona wykorzystywana w produkcji sosów, lodów, żywności dla niemowląt, zup itp.
Oprócz przemysłu spożywczego, skrobia ryżowa jest również wykorzystywana w przemyśle kosmetycznym i farmaceutycznym. Jest popularna w kosmetyce ze względu na swoje właściwości zmiękczające, co oznacza, że zmiękcza i łagodzi skórę. W przemyśle farmaceutycznym skrobia ryżowa jest wykorzystywana do produkcji tabletek, kapsułek i innych form dawkowania, zarówno jako wypełniacz, jak i zagęszczacz. Jej zdolność do kontrolowanego uwalniania leków również odgrywa tutaj ważną rolę, prowadząc do zwiększenia skuteczności preparatów leczniczych.