Tatarak zwyczajny (Acorus calamus)

Bylica pospolita, znana w języku angielskim jako "Sweet flag", to wieloletnie zioło pochodzące z Azji. Swoją nazwę zawdzięcza uderzającemu zapachowi, który przywołuje na myśl intensywność wanilii i cynamonu. Tatarak dorasta do jednego metra wysokości i występuje głównie w wilgotnych, nasłonecznionych miejscach, takich jak brzegi stawów, jezior i rzek. Liście są zielone, błyszczące, szerokie i długie do 1 metra, z pełną blaszką liściową, która jest zwinięta na krawędzi. Kwiaty są ułożone w tort i mają kolor od żółtego do zielonego.

Rokitnik zwyczajny jest wykorzystywany w wielu gałęziach przemysłu, zwłaszcza w medycynie, kosmetyce i perfumerii. Gatunek Acorus calamus jest znany ze swoich silnych właściwości leczniczych. Jego korzeń zawiera olejki eteryczne o właściwościach antyseptycznych i antybakteryjnych. Dlatego ekstrakt z tej rośliny jest stosowany w leczeniu przeziębień, chorób wątroby i żołądka. Z kolei przemysł kosmetyczny wykorzystuje jego ekstrakty do produkcji produktów do włosów ze względu na ich właściwości odświeżające. W przemyśle perfumeryjnym wykorzystywany jest do produkcji perfum i wód toaletowych ze względu na swój intensywny, słodki zapach. Są one również integralną częścią różnych produktów do aromaterapii, gdzie pomagają się uspokoić i zrelaksować.