Witamina A

Inne nazwy: Retinol, akseroftol

Wynik szkodliwości: 2 (Pochodne substancji naturalnych)

Witamina A, znana również jako retinol lub akseroftol, jest jedną z najbardziej znanych i najważniejszych witamin. Jest to rozpuszczalna w tłuszczach witamina, która odgrywa kluczową rolę w wielu podstawowych funkcjach biologicznych, w tym w reprodukcji, układzie odpornościowym, wzroku i komunikacji między komórkami. Jej niedobór może prowadzić do różnych problemów zdrowotnych, w tym poważnych problemów ze wzrokiem, suchości skóry, utraty apetytu i osłabienia układu odpornościowego.

Retinol lub akseroftol znajduje się w wielu produktach spożywczych i suplementach. Jest dodawany jako suplement lub środek konserwujący do wielu produktów. Jest znany ze swojego pozytywnego wpływu na skórę i jest szeroko stosowany w przemyśle kosmetycznym, zwłaszcza w produktach przeciwstarzeniowych i produktach do skóry trądzikowej. Ponadto jest ona również wykorzystywana w przemyśle spożywczym. Na przykład witamina A jest zawarta w wielu suplementach diety dla dzieci i specjalistycznej żywności dla sportowców. Jest również zawarta w suplementach diety dla kobiet w ciąży, gdzie przyczynia się do prawidłowego rozwoju płodu. Jeśli chodzi o żywność, witamina A znajduje się głównie w oleju rybim, wątrobie, mleku, serze i żółtku jaja. Można ją również znaleźć w niektórych owocach i warzywach, takich jak marchew, brokuły, morele i szpinak.