Karmienie piersią i sushi mogą iść w parze, jeśli wiesz, co wybrać
Sushi podczas karmienia piersią: Czy karmiąca matka może je spożywać bez obaw?
Sushi jest popularnym przysmakiem na całym świecie, a połączenie świeżych ryb, wodorostów i ryżu tworzy lekkie, smaczne i wartościowe odżywczo danie. Karmiące matki często zadają sobie pytanie, czy sushi podczas karmienia piersią jest bezpieczne, czy też może mieć jakiś wpływ na dziecko. Dieta podczas karmienia piersią wpływa nie tylko na zdrowie matki, ale także na skład mleka matki, dlatego ważne jest, aby wiedzieć, na co zwrócić uwagę przy spożywaniu sushi.
Czy sushi może wpływać na mleko matki?
Dieta karmiącej matki bezpośrednio nie wpływa na skład mleka w tym sensie, że poszczególne pokarmy bezpośrednio trafiają do dziecka. Chodzi bardziej o to, jak jedzenie wpływa na organizm matki, jej trawienie i ogólny stan, co następnie pośrednio wpływa na jakość mleka. Sushi podczas karmienia piersią nie jest ogólnie zakazane, ale istnieją pewne ryzyka związane z konsumpcją niektórych składników, które mogą być częścią sushi.
Jednym z głównych czynników jest obecność surowych ryb, które mogą zawierać bakterie (na przykład Listeria monocytogenes) lub pasożyty (Anisakis). Zdrowej dorosłej osobie z dobrze funkcjonującym układem odpornościowym zwykle nie sprawiają poważnych problemów, ale podczas karmienia piersią organizm kobiety jest nadal bardziej podatny na infekcje, a osłabienie organizmu mogłoby wpłynąć także na opiekę nad dzieckiem.
Innym ważnym czynnikiem jest zawartość metali ciężkich, zwłaszcza rtęci, która może gromadzić się w niektórych gatunkach ryb morskich. Spożycie dużej ilości ryb z wyższą zawartością rtęci mogłoby prowadzić do niepożądanych skutków dla układu nerwowego dziecka, ponieważ mleko matki może przenosić pewną ilość tych substancji.
Wypróbuj nasze naturalne produkty
Jakie sushi jest bezpieczne podczas karmienia piersią?
To nie oznacza jednak, że karmiąca matka musi całkowicie zrezygnować z sushi. Jeśli wybiera odpowiednie składniki i restaurację, w której spożywa sushi, może cieszyć się nim także podczas karmienia piersią.
Bezpieczne warianty sushi podczas karmienia piersią:
Ryby poddane obróbce cieplnej – sushi z grillowanym łososiem, tuńczykiem lub krewetkami jest bezpieczniejszym wyborem niż surowe ryby.
Sushi wegetariańskie – awokado, ogórek, rzodkiewka, tofu lub jajko mogą być świetną alternatywą bez jakichkolwiek zagrożeń zdrowotnych.
Sushi z niską zawartością rtęci – jeśli kobieta ma ochotę na rybne sushi, powinna wybierać łososia, pstrąga, krewetki lub sardynki. Natomiast tuńczyk, miecznik czy makrela zawierają więcej rtęci.
Domowe przygotowanie sushi – jeśli matka ma możliwość samodzielnego przygotowania sushi, może być pewna jakości składników i świeżości.
Uważaj na dodatki - sos sojowy, wasabi i wodorosty
Podczas konsumpcji sushi w trakcie karmienia piersią ważne jest, aby zwrócić uwagę nie tylko na ryby, ale także na inne składniki, które mogą wpływać na organizm matki, a tym samym pośrednio na dziecko.
Sos sojowy – zawiera dużą ilość sodu (soli), co może prowadzić do nadmiernego zatrzymywania wody w organizmie i powodować obrzęki. Nadmiar soli w diecie matki również nie jest idealny dla dziecka, ponieważ nadmierne spożycie sodu może negatywnie wpływać na jego nerki.
Wasabi – japoński chrzan, który nadaje sushi pikantny smak, dla niektórych kobiet może być zbyt drażniący. Pikantne potrawy mogą u niektórych niemowląt powodować podrażnienia trawienia lub zmianę smaku mleka, co mogłoby prowadzić do niepokoju podczas karmienia piersią.
Wodorosty – chociaż wodorosty są doskonałym źródłem jodu, który wspiera prawidłową funkcję tarczycy, ich nadmierne spożycie mogłoby prowadzić do zbyt wysokiego przyjmowania jodu, co nie jest idealne dla karmiących kobiet. Wysoka ilość jodu w mleku matki mogłaby wpłynąć na równowagę hormonalną dziecka.
Czy sushi może powodować alergie u niemowląt?
Jednym z częstych tematów przy konsumpcji sushi podczas karmienia piersią jest kwestia alergii. Owoce morza należą do alergenów, a jeśli matka lub ktoś w rodzinie ma alergię na ryby lub owoce morza, lepiej zachować ostrożność. Chociaż alergeny z diety matki przechodzą do mleka matki w bardzo małych ilościach, mogą u niektórych wrażliwych dzieci powodować reakcje, takie jak wysypka, niepokój, kolka lub biegunka.
Matka powinna obserwować reakcje swojego dziecka i jeśli po spożyciu sushi zauważy zmiany w zachowaniu lub trawieniu dziecka, powinna tymczasowo wykluczyć ten pokarm i skonsultować się z pediatrą.
Zalecenia końcowe
Sushi podczas karmienia piersią nie musi być całkowicie wykluczone, ale ważne jest, aby podchodzić do niego odpowiedzialnie. Karmiące matki powinny preferować warianty sushi poddane obróbce cieplnej lub wegetariańskie alternatywy, wybierać wysokiej jakości i świeże składniki oraz unikać gatunków ryb z wysoką zawartością rtęci.
Jeśli kobieta chce spożywać sushi podczas karmienia piersią, powinna kierować się następującymi zasadami:
- Preferować wysokiej jakości i higienicznie przygotowane potrawy.
- Wybierać bezpieczne gatunki ryb z niską zawartością rtęci.
- Unikać surowych ryb, jeśli nie ma pewności co do ich świeżości.
- Ograniczyć nadmierną konsumpcję sosu sojowego, wasabi i wodorostów.
- Obserwować reakcje dziecka i w przypadku problemów tymczasowo zrezygnować z sushi.
Karmiące matki mogą więc cieszyć się sushi, jeśli wybierają odpowiednie składniki i spożywają je z rozwagą. Staranny wybór składników i umiarkowanie w konsumpcji zapewnią, że kobieta będzie mogła cieszyć się tym ulubionym przysmakiem bez obaw i bez negatywnych skutków dla zdrowia swojego dziecka.
